Bourgogne du Château

Elaboré comme les grands vins

Assemblage de trois parcelles répartis sur les villages de Savigny-lès-Beaune et Pommard.
Pinot noir
3 à 5 ans.
Jolies notes de fruits rouges groseille et cerise. Bouche gourmande et juteuse avec une belle finale soyeuse.

87/100 – Allen Meadows
86-87/100 – Jasper Morris
15,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui

16/20 – Bourgogne Aujourd’hui

17,5/20 – Bourgogne Aujourd’hui

Superficie exploitée : 5.6 hectares
Exposition : Sud
Sol : argilo-calcaire brun
Localisation : Aux Boutières, Sorbins et Croquamot (Pommard)

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