Suite à la rencontre de Stéphane Follin-Arbelet et de Loïc Vennin de l’AFP, le Château de Meursault a été mis à l’honneur dans huit titres de presse majeurs soulignant ses pratiques innovantes face au réchauffement climatique. « Nous nous distinguons par notre capacité à créer de nouvelles conditions pérennes et résilientes pour notre vignoble, notamment à travers les couverts végétaux, la reforestation gourmande de la ripisylve et l’intensification la biodiversité à travers les 3000 végétaux plantés dans le du Clos du Château ». Ces articles parus dans Le Figaro Vin, la RVF, France 24, l’Express, BFMTV, la Nouvelle République, Corse Matin et Blick donnent un aperçu des initiatives qui font aujourd’hui notre réputation.
Un millésime très précoce lié au réchauffement climatique
Cette année, les vendanges en Bourgogne ont débuté plus tôt en raison d’une période de fortes chaleurs et de stress hydrique en début d’été suivie d’un épisode de canicule en août. Stéphane Follin-Arbelet, Directeur du Château de Meursault, affirme : « Les conditions climatiques de cette année ont bouleversé notre calendrier. Après 2020, les vendanges ont été les plus précoces de l’histoire du Château, il est crucial d’ajuster nos pratiques pour préserver la qualité et la fraîcheur du raisin ». Les défis climatiques exigent des changements dans nos pratiques mais aussi une continuité dans la transmission du savoir-faire viticole pour préserver nos vins souligne l’article de BFM TV.
L’initiative de la reforestation pour protéger les vignes
Face aux chaleurs extrêmes, le Château de Meursault a choisi de planter des arbres et des arbustes autour et dans ses vignes pour apporter un peu de fraîcheur et d’ombre et renforcer la matière organique des sols. « Planter des arbres est une solution naturelle pour réguler la température autour de nos vignes. Plus vous mettez de biodiversité, plus vous avez d’insectes, plus le système s’équilibre et plus il est résilient, robuste » explique-t-il. Ces plantations aident à réduire l’empreinte carbone et à préserver l’équilibre écologique. « Avec 3000 végétaux différents nous participons à la préservation de la biodiversité, un élément essentiel à la santé de nos sols. » Voir aussi l’article de France24.
Une viticulture durable et avant-gardiste
Le Château de Meursault combine tradition et innovation pour faire face aux enjeux du réchauffement climatique. Ces réservoirs offrent un rafraîchissement des vignes, des arbres, de l’ordre de 2,5°C durant la période de véraison selon une étude de menée par l’Institut Français de la Vigne. « Nous devons constamment réévaluer nos méthodes pour continuer à produire des vins de grande qualité. » Précise Stéphane Follin-Arbelet.
Article de « La Nouvelle République »
Sources : Le Figaro Vin, la RVF, France 24, l’Express, BFMTV, la Nouvelle République, Corse Matin, Blick
