Bourgogne Clos du Château
Un blanc frais
Issu de la parcelle de 8 hectares située dans l’enceinte du Château, ce vin révèle tout le savoir-faire du domaine. Véritable signature du Château, ce Chardonnay est vinifié et élevé comme les grands vins.
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Pavé de Cabillaud rôti et polenta aux agrumes, bar grillé à l’anis et au citron…
Millésimes disponibles
Robe or-vert. Arômes d’agrumes, de fruits blancs, avec une note vanillée-grillée. Fruité pur en bouche, croquant, à la fois gourmand et bien tendu.
Récompenses
Jasper Morris – Burgundy Report - 88/100
Allen Meadows - 86/100
Concours des grands vins de France - Médaille de Bronze
Garde / Conservation
3 à 7 ans
Le Bourgogne Clos du Château 2017 présente une robe d'un bel or intense. Le nez est ouvert, minéral et beurré. La bouche est riche et bien équilibrée sur des notes de fruits blancs. Il conserve beaucoup de fraîcheur, 2017 est un millésime solaire. Une belle longueur en finale, avec une belle précision.
Récompenses
Garde / Conservation
3 à 7 ans
Dans sa robe dorée, le Bourgogne Clos du Château est un vin gourmand porté sur les fruits jaunes, soutenus de fines notes d'épices. La bouche est ample, avec un beau gras et une belle expression, se terminant sur une finale toastée.
Récompenses
Garde / Conservation
3 à 7 ans
