Beaune Premier Cru
Grèves Les Trois Journaux
Doux et soyeux
Ce terroir tire son nom du sol qui forme un ensemble fait de petites chailles calcaires et de terres sablonneuses. Un journal (0.33 hectares) représente la surface de travail qu’un cheval peut réaliser en une journée.
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Perdrix normande, Oignons farcis au veau, Confit de canard, Terrine d'agneau...
Millésimes disponibles
Le nez intense et racé évoque des saveurs mûres de fleurs et de fruits rouges. Ce Premier Cru généreux s’exprime en bouche à travers une belle longueur mêlant l’élégance et la complexité du terroir.
Récompenses
The World of Fine Wine - 93/100
Concours Général Agricole 2018 - Silver Medal
Bourgogne Aujourd’hui - 16.5/20
Garde / Conservation
5 à 15 ans
La robe est intense et brillante. Arômes doux, « solaires » et élégants de fruits rouges et noirs, de fleurs et d’épices. Le grain en bouche est tendre, soyeux, raffiné, le tout avec une belle persistance.
Récompenses
Burgundy Report By Tim Atkin MW - 93/100
Fine Wine Magazine - 92/100
Bourgogne Aujourd’hui - 15.5/20
Jasper Morris – Burgundy Report - 92/100
Allen Meadows - 93/100
Garde / Conservation
5 à 15 ans
La robe est intense et brillante. Arômes doux, « solaires » et élégants de fruits rouges et noirs, de fleurs et d’épices. Le grain en bouche est tendre, soyeux, raffiné, le tout avec une belle persistance.
Récompenses
Jancis Robinson - 16/20
Garde / Conservation
5 à 15 ans
