Beaune Premier Cru
Fèves
Remarquable équilibre
Parfaitement exposée, cette petite parcelle de 61 ares repose sur le haut du coteau Beaunois sur des sols à dominante calcaire.
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Médaillon de veau, magret de canard, cailles rôties
Millésimes disponibles
Nez riche sur des notes de fruits noirs et une pointe vanillée. La bouche est ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Récompenses
The World of Fine Wine : 16,5/20
Bettane et Desseauve : 16,5/20
Allen Meadows : 89/100
Bourgogne Aujourd'hui: 16/20
Garde / Conservation
5 à 10 ans
Nez frais sur les fruits noirs avec une touche poivrée. De la densité en bouche, avec du volume et des tanins bien en place.
Récompenses
Neal Martin/ erobertparker.com: 90-92/100
Allen Meadows/Burghound : 90/100
Garde / Conservation
5 à 10 ans
Un nez expressif porté de petits fruits rouges. La bouche s'exprime avec finesse, la texture est d'un remarquable équilibre en fin de bouche. Les amateurs de délicatesse se régaleront en le découvrant.
Récompenses
The World of Fine Wine Magazine: 89+/100
Bourgogne Aujourd’hui : 16.5/20
Garde / Conservation
5 à 10 ans
Des arômes solaires marqués, élégants portés sur le fruit noir et les épices. La bouche est riche, croquante intense et harmonieuse.
Récompenses
Bourgogne Aujourd’hui N 130 - 17/20
Jasper Morris – Burgundy Report - 91/100
Allen Meadows - 92/100
Garde / Conservation
5 à 10 ans
Son nez expressif de petits fruits rouges est captivant. La bouche ne l’est pas moins en développant finesse de texture et un remarquable équilibre en fin de bouche.
Récompenses
Garde / Conservation
5 à 10 ans
